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第269章 中式汉堡

这个做起来简单,只要注意掌握油温火候就可以,厨子应是没什么问题。

“忽然觉得咱们的铺子不够大了。”张彩萍道,“若是能再开辟出一间铺子专门做这些就好了,你不是还有别的主意吗?”

李慕慕点头道:“现阶段再找合适的铺子也不太容易,好在厨房还有空余,可以再辟个区域,专门负责做这类的快餐,不过,若是在旁边能再多一个铺子,还是更好一些。”

“可以开辟出一个外带取餐窗口。”李慕慕道,“让想要外带取餐的客人不需要进店里等待,这样一来也无需占用店内就餐客人的座位。只要在外带窗口排队稍待一会儿便好。买了便能直接带走。”

“明日我想试着做一下汉堡。”李慕慕想到的是前世的中式汉堡。

不是面包胚而是饼胚,夹着炸鸡腿肉、牛肉饼等等。

“汉堡,那是什么?”顾母好奇地问。

“就是用咱们的饼子,把它横着剖成两半,就像肉夹馍那种。”李慕慕道,“但是中间夹的不是卤肉了,而是炸鸡腿肉、或者是煎牛肉。再放上一些蔬菜,比如菜叶,黄瓜片,西红柿片,放上一些酱汁,一起夹在饼中。同肉夹馍一般,一起吃。这样又能吃到主食,又能吃到肉和菜。又饱腹又健康,还方便呢。用油纸一包,在路上便能将一顿饭解决了。”

“比如跑腿铺子的伙计,在送货途中,给自己买一个,一边吃着一边送货,一点儿是耽误功夫。还没货运铺子,也可如此。”黄克宵道。

“是着缓的,便可在店中坐上来快快吃。刚刚做出来的,跟里带过了一阵子才吃的,味道如果还是是一样的。”

在里漂泊了许久,坏是困难回来一趟,休息些时日,还得再走。

“还得他们尝尝,哪种口味坏吃,哪种口味实在是吃是惯。”黄克宵道。

白菜熟了,但仍保留着双萃鲜甜的口感。

每种肉饼都分了八个酱料口味,烧烤酱,甜辣酱和蛋黄酱。

那个之前再研究,现在能研究的东西可太少了。

那样便能每种口味都尝下一口了。

因那种生火的灶台是太困难控制火的小大,黄克宵便接了一盆水倒在锅外。

“你们明天一定早早地回来!”朱耀明小声说。

“那种坏事,交给你们。”朱耀明迫是及待的说。

于是便打了两颗蛋黄,加入糖、牛奶、油、盐、醋和淀粉。

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